Notre parcours
Francesco est un oenologue qui parle cinq langues. Il a parcouru le monde : de l'Italie à la France, de la Chine à la Californie.
Il a vécu dans différentes cultures et villes mais les racines de son cœur sont restées accrochées aux vignes et aux branches des oliveraies familiales.
Il sait qu'en aucun des lieux où il a vécu, il n'y a une huile d'olive vierge extra et des vins aussi bons et purs que ceux de sa terre.
Le nom Essensily est un néologisme doux et séduisant qui vient de l'union de deux racines linguistiques :
Essence→ Essen
Sicily → Sily
Sémantiquement, Essensily combine le concept d'essence avec "Sicile", terre d'origine de la substance pure et immuable des nos produits.
