Sylia
Sylia
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Sylia est l'interprétation élégante du Syrah cultivé sur les collines du nord-ouest de la Sicile, où le soleil intense et les brises méditerranéennes confèrent au vin profondeur et caractère.
Au nez, il s'ouvre sur un bouquet enveloppant, où les fruits rouges mûrs se fondent harmonieusement avec des notes épicées et de délicates touches d'herbes aromatiques, créant un profil intense et séduisant.
En bouche, il est souple et structuré, avec des tanins soyeux qui caressent le palais et accompagnent la dégustation avec équilibre et continuité. Son élégance s'exprime dans une harmonie parfaite entre corps et rondeur, offrant une expérience satisfaisante et raffinée.
Idéal en accompagnement de viandes rouges, de rôtis et de plats riches de la tradition méditerranéenne, Sylia est un vin qui invite à la convivialité et à la découverte.
Pour en apprécier pleinement toutes les nuances, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.
Qui nous sommes
Francesco est un garçon qui parle cinq langues. Il a parcouru le monde : de l'Italie à la France, de la Chine à la Californie. Il a vécu dans différentes cultures et villes mais les racines de son cœur sont restées accrochées aux vignes et aux branches des oliveraies familiales. Dans les lieux où il a vécu, il y a de l'huile et du vin aussi bons et purs que ceux de son pays.
